7月11日

木曜日、お昼を食べにくるお客さんにそばを出した後、めっきり人が来なくなって、せっかくスマホ変えたし、カメラ推しだし、ちょっと撮ってみようかって撮ったマキネッタ。

家にはエスプレッソマシンがあるにはあるのだけど、何となく僕はマキネッタのほうが好きな気がする。

下に水淹れて、コーヒー豆を細かく挽いて、バスケットに入れて火にかけると抽出される。

クレマがたちにくいとかいろいろあるけど、別に僕はあんまり気にしてなくって。

手軽に飲めればいいんじゃないかなぁ位の。

ミルクを淹れてもおいしいし、砂糖入れてもいいし。

なんか家庭の味みたいな、やさしい感じがするんだよなって。

そんなことを考えてたら一日終わって。

まぁ今日も居たなって。

日曜日もやる予定なので。

ただ居るので。

気が向いたら来てみてください。